Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ θα εφαρμόσει πιλοτικό πρόγραμμα, που θα βάλει το ελληνικό γιαούρτι σε όλες τις σχολικές καντίνες της Νέας Υόρκης μέχρι των Απρίλιο και μετά όλης της χώρας, με στόχο να αποτελέσει εναλλακτική αλλά και κύρια πηγή πρωτεΐνης στα σχολεία, έναντι της υπερκατανάλωσης κρέατος.
Αν ευοδωθεί η προσπάθεια, θα πρόκειται για μια πολύ μεγάλη νίκη για τους παραγωγούς ελληνικού γιαουρτιού στη Νέα Υόρκη.
Μέχρι στιγμής η λίστα με τα υποκατάστατη του κρέατος για τη λήψη πρωτεΐνης στα αμερικανικά σχολεία, περιλαμβάνει φυστίκια, φασόλια, τυρί, αυγά κ.α.
Το ελληνικό γιαούρτι, είναι πλουσιότερο σε πρωτεΐνες από το συνηθισμένο αμερικανικό γιαούρτι και στόχος είναι η λήψη πρωτεΐνης από τους μαθητές με πιο υγιεινό τρόπο.
Πηγή: Εφημερίδα The huffington post.
